秦师傅周黑鸭培训中心

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周黑鸭配方|武汉周黑鸭配方【秦师傅】
黑鸭简介
★ 秦师傅黑鸭，投资小，经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等创业，可大可小，根据当地环境和消费人群灵活，适合初次创业的各类人群，是难得的特色美食生意。 
★ 制作郑州秦黑鸭家庭出租房就可制作，也可选择出摊的方式，非常灵活，而且投资小，是您起步创业小吃最理想的选择！ 郑州秦师傅名吃技术培训中心，竭诚助力广大朋友成功创业！ 周黑鸭配方|武汉周黑鸭配方

我们培训特点

⊙我方的秦黑鸭培训，绝非写字楼式简单作示范，学员可以全方位接触郑州秦黑鸭操作的每一个环节，回去即可创业。
⊙我方技术培训随到随学，跟随师傅，每个环节都可以动手，直至学会满意的口味为止。
⊙不供制作用料，让学员自行配制，减少中间环节，获得利润最大化。
⊙指导我方学员以最低成本创业，完全无风险投资。
作为郑州黑鸭中的极品，融合麻辣鲜香甜等多种口味于一体，特别地耐嚼，适口，想念。加之制作时选用白条鸭以及数十种中草药卤制，药味入骨，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷。周黑鸭配方|武汉周黑鸭配方

培训详细内容

⊙ 传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料四大核心配方及全套制作方法：
1．制作所用器具、设备的使用购置；
2．掌握每一味中草药名称、特性及真假识别；
3．讲解秦黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法；
4．郑州秦黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法；
5．学会制作黑鸭老汤过程；
6．培训全只鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；
7．培训黑鸭特殊口味的把握与调整；
8．学习品种有：●黑全鸭●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌；周黑鸭配方|武汉周黑鸭配方
9．掌握成品及原料的存储知识；
10．培训加工郑州秦黑鸭相关事项；
11．培训制作卤水、各类副产品的的保管与存放；
12．投资预算分析及开经营方法。
秦师傅周黑鸭培训中心
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