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马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前８０００年到５０００年的秘鲁南部地区。 马铃薯，高３０－８０厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。 马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。 马铃薯具有抗衰老的功效 土豆含有丰富的膳食纤维，有资＃料＃表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。 土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。 用土豆切片敷脸还有美白功效。 脱水土豆片１．原料接收　２．原料清洗　３．烘干　４．挑选　５．质量检测　６．仓储　７．物流 为了保证消费者健康安全，公司研制了整套蒸汽杀菌设备。采用目前世界上最先进的蒸汽瞬间杀菌技术，既完整的保留了产品的色、香、味，同时解决了传统杀菌技术带来的残留难题，该项技术填补了国内空白，保证了产品的质量安全。公司依靠中国农业大学、扬州大学等高校科研院所，抓住食品转型升级机遇，联合开发终端产品，满足国内外市场需求。同时研制并引进节能，节水新技术，开发新型食品机械提高自动化生产水平，降低生产成本，使企业和客户双赢。