肉质细腻虎掌菌
【肉质细腻虎掌菌的产品信息】
品种:黑虎掌 
品牌:火树菌业 
等级:一级 
完整性≤:90.0(%)   
杂质≤:0.5(%)   
水分≤:90.0(%)   
产地:昆明俊杰农副产品经营部 
黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。
黑虎掌野外分布区很小,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。  黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。