武汉聚香徳餐饮管理有限公司

要说，茶饮界中能凭着某种系列的饮品走红市场的还真不多。但，“不多”不代表没有，如今在茶饮界中名声鹊起且备受人们追捧的珍芝堂，不就是以旗下黑糖饮品风靡市场而走红的吗？

那么，珍芝堂真的像外界看到的仅是凭黑糖饮品爆热市场的吗？

1、市场同质化下 以古法工艺走出差异化

从目前的市场表现看，其旗下的黑糖饮品确实是珍芝堂赖以赢得消费者偏爱的利器：珍芝堂的黑糖饮品区别于市场其他茶饮品的特别之处，是源于其黑糖制作工艺的古法传承让其产品口感独特而别具味蕾诱惑力；在11大产品系列中，“珍香鲜奶”和“焰遇至臻”是珍芝堂的主打爆款，再辅以“特调黑糖”、“多汁夏果”、“纯真年代”、“珍爱最初”、“阿芝手作”、“暖心古法”、“初品鲜沏”、“果乐多多”、“古早冬瓜”等9款丰富饮品系列，让珍芝堂的茶饮“享味”变得更具差异化优势。

当整体市场深陷同质化的恶性循环不能自拔时，珍芝堂却能凭着一方黑糖古法工艺让品牌脱颖而出并赢得市场消费者们的认可。如此看来，珍芝堂凭黑糖饮品爆红茶饮界倒是不假。

2、传承创新并举 打造品牌健康茶饮特色

除了以古法工艺突显产品口感差异、形成品牌特色壁垒外，珍芝堂在“传承”之余也做了诸多创新：银耳、红枣、山楂等草本元素的全新加入，让珍芝堂的黑糖饮品更具休闲轻饮的健康态；而“多汁夏果”、“果乐多多”、“初品鲜沏”等新鲜水果的注入，也让珍芝堂的茶饮体验增添了一味营养、健康的鲜果诱惑。

珍芝堂不仅在产品上坚持传承与创新并举，“520”浪漫饮法、求签玩法等互动形式也是体现品牌特色的新潮创意。而正是这些创意仪式感的融入，让珍芝堂成为了备受当下年轻人喜爱的茶饮时尚新标配，人气暴涨！

其实，茶饮市场相比其他行业更考验品牌的差异化，没有差异化优势的饮品甚至连投入市场泛起涟漪的动静都没有。而珍芝堂之所以能凭旗下的黑糖饮品走红茶饮界，原因也就不言而喻了。那么，这样的珍芝堂你会喜欢吗？>>>>文章来源：（ｆｔｄｒｕａｎ）