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 教大家如何鉴别正宗进口红酒！----奕亨进口红酒专家帮到你！

    奕亨进口物流红酒进口项目，下面从红酒的分类，产地，品种上各个要点来教大家如何鉴别进口红酒，奕亨物流在多年进口红酒经验总结如下：

    葡萄酒分类 
  按含糖量分——干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒 
  –干型：酒中的糖分含量不超过4克/升。 
  –半干型：糖分含量为4~12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。 
  –半甜型：糖分含量为12~45克/升。 
  –甜型：糖分含量在45克/升以上，冰酒、贵腐酒都属于此型。 
   
   主要葡萄酒国家 
  –法国 
  –意大利 
  –德国 
  –葡萄牙 
  –智利 
  –澳大利亚 
  –美国 
   
  进口葡萄酒的新旧世界 
  –旧世界：欧洲有上千年的酿酒历史的葡萄酒出产国。如法国、意大利、德国、西班牙等。 
  –新世界：欧洲以外的葡萄酒出产国。这些国家的种植和酿造的历史大都在几百年左右，如澳洲、美国、新西兰等。 
  –卡斯特-玛茜系列、酒庄系列是典型的旧世界葡萄酒，而智利红蔓庄园系列为典型的新世界葡萄酒。 
   
  现市场存在很多水货酒及原桶回来自己分批灌装情况，特整理部分主要国家代码（也就是平时所说的条码，位于酒瓶背部）
  基本靠着这些国家代码基本可以确定其是否原甁进口红酒。
  下面就法国红酒为例教大家识别外国字代表的意思
  法国酒标
   
  法国进口葡萄酒标示系统一向非常规范，就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。关键词是“等级”，核心是“原产地控制命名”——APPELLATION CONTROLEE。 

  法国进口红酒酒标上最常见词汇： 
  –Chateau：酒庄 
  –Vin：葡萄酒 
  –Mis en bouteille par…：由…装瓶 
  –Appellation controlee：…原产地命名控制 
  –Vin de pays…：…地区餐酒 
  –Vin de Table：日常餐酒 
  –Produit de France：法国产品 
  
  
   
  进口红酒的营养与保健   
  抗氧化、延缓衰老 
  低胆固醇吸收，保护心血管 
  预防肾结石 
  预防癌症、老年痴呆症、高血压及加强免疫力 
  杀菌作用 
  对神经中枢的作用 
  对胃肠道的作用 
  可防治感冒 
  平衡饮食结构，令身体趋于健康的弱碱性

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