沈阳冰淇淋机销售总部

刀削面机产品主要部件经过全面更新，产品质量更加突出，削出的面不下锈，无杂质，更符合食品卫生标准，相比其它同类品质更突出.最新推出新一代产品一改笨重的形象，小巧、灵活、方便，可以直接放到锅边，削出的面可以直接飞到锅内、好用、实用、方便.

一、刀削面机结构特点及功能概述
本机主要由减速箱，螺旋推进器，分面凸轮与前后送面盘组成，具有体积小，结构紧凑，操作方便、效率高、拆装维修方便之特点，可将面粉（拌和成面料）通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，面料被两盘挤压出来，被削面刀削成中间厚，两边薄的面条飞出.
二、刀削面机的使用方法及注意事项
1、开机前检查各部位螺栓是否有松动，电机外壳是否接地.
2、启动电机空转5分钟，无误后即可投料生产.
3、拌面：手工拌与拌面机拌面均可.（水中应加3-4%盐）注意不宜太软或太硬，适合即可.
4、分面器高端要正对削刀.
5、把猫耳螺母拧紧，检查压力轴承松紧度（不能松动，但也不能太紧，用手指能转得动为标准）.
6、投料：将拌和好的面料切（或搓）成条状（可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜，长度不限），投料不得间断，切出的面条飞出盘外.（初切时的面条薄而碎，正常后可将碎面重新投入料斗）
7、机头部分拆卸清理加油；取下碟形螺母，按图示依次拆下压力轴承支架，前送面盘，分面凸轮，后送面盘及螺放推进器.将各部位积面清洗干净，与铜套磨合部位加食用油润滑，（每天不少于三次），清理加油后再按顺序装配.
三、注意事项
1、往料斗投料时，上一条面与下一条面之间要连接，不得间断出现空档，以保证机子正常工作.否则，削出的面条不合格.同时，严禁将手指伸入入面斗.或用其他物品压扎面斗中的面料，以免发生事故.
2、定期打开齿轮箱加注润滑油脂，（每天不少于2次）检查齿轮顶丝是否松动.

3、机器工作后停机时间过长，需按<=机头部分拆卸清理加油>=办理以保证机器正常使用.

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