云南过桥米线配方 米线店 米线加盟 香沅巧米线 现在公司的活动,因为这个月为庆祝600平米的沸百味创业园即将开业,原价是8800元,现在优惠活动是3800元,都是把云南过桥米线核心的技术都是教给你的,培训学习都是在我们实体店面培训,你可以边学习边实际操作,保证你做的味道和我们大厨做的味道一致我们才允许你回去开店的。 培训的话主要有4大项:1.、老汤的熬制 ;2、砂锅的调料配比;3、米线操作保存 ;4、秘制辣酱熬制方法。 一般的话有3-4天左右就可以学会了,学会之后回去选择店面,如何选址都有从事10几年餐饮经验的师傅给你指导,帮助你选到一个好的店面,然后再店面装修,我们会给你提供整体装修、店面布局的设计(像门头,菜单,墙上挂的云南过桥米线传说和店面装饰画),装修好了办理营业执照、卫生许可证、健康证,一切准备好了就等待着开业就可以了。我们都是一整套的全程的跟踪指导服务。因为我们很多加盟商80%之前都没有做过餐饮,既然选择加盟就需要公司专业人士给你指导,这样你店面的成功概率才能更大,我们会把我们的餐饮经验都教给你,扶持你开店成功。 沸百味餐饮公司不仅有自己的品牌做保障,更有优秀的管理团队。诚恳邀请您的加盟!欢迎加盟商来实地考察! 总部地址:天津市南开区南马路平祥大厦9号楼23层 在天津站A5站台,乘坐645路,或者A4站台961在西南角下车即到。 免费热线:400-022-9553 瓦罐项目网址:www.chuangye315.com/wg 米线项目地址:www.chuangye315.com/mx1 冷饮项目网址:zl.cf360.cn/xgg 沸百味官方博客:blog.sina.com.cn/u/3436975132 想和沸百味近距离沟通吗?快加沸百味微信吧!扫描下方二维码,或者查找微信号:feibaiwei123,我们在这里等你哦! 酱黄瓜新做法: 酱黄瓜是被方式可非常喜欢的小菜,以前都是加入大量盐腌制后冲水,再放入生的酱油汤中浸泡。由于冲水时间长,黄瓜的本味很容易流失,腌制后的口味也很一般。现在我们改良了加工方法去黄瓜切成条,加入盐(黄瓜500g需加盐4g)拌匀,用布包好,用25kg的重物压1小时,挤干水分;酱油200g、白糖250g、干辣椒段20g一起放入锅中煮开,关火晾凉,放入黄瓜条、白酒20g腌制3小时即可。 红酒、雪碧浆牛柳: 牛柳500g冲水后用干毛巾吸水,加入红酒30g、雪碧25g、耗油15g、盐3g朝一个方向搅打上劲,倒入蛋清1个抓拌均匀,入冰箱冷藏25分钟,取出牛柳,再放入蛋清一个、木瓜蛋白酶3g搅打均匀,最后加入生粉20g拌匀,封油冷藏即可。