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一水甜菜碱
中文别名： 三甲基甘氨酸一水合物  
CAS号： 17146-86-0;590-47-6 
EINECS号： 209-684-7 
分子式： C5H11NO2·H2O 
分子量： 135.16  
水溶性： SOLUBLE. >100 g/100 mL  
物化性质： 
溶解度：H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
储存条件：2-8℃
甜菜碱（三甲基甘氨酸）是一种两性离子型的高效保湿剂,功效与透明脂酸相同,可以安全的用于化妆品和洗涤类产品中。因氨基酸保湿剂是纯天然结构物质,所以氨基酸保湿剂是一种吸收快、活性高的新型保湿剂。具有高度生物兼容性、极易溶于水、非常耐热、耐酸和耐碱、且适用范围广、容易操作、安全稳定。