苯甲酸钠
苯甲酸钠(SODIUMBENZOATE)
一、分子式:C7H5NaO2
分子量:144.10
结构式:CAS号:532-32-1
规 格:药用级、食用级、工业级
二、执行标准:英国药典BP98版 中国药典CHP2005版 中国食品添加剂GB1902—2005版
三、特 点:白色无定形粉末(或颗粒),易溶入水,水溶液呈弱碱性,PH为8,微溶于乙醇。
四、用途:
(1)苯甲酸钠具有杀菌和抑制细菌生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大,PH值在2.5—4.5时效果最佳,碱性介质中则明显降低,广泛用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的防腐剂。
(2)苯甲酸钠(1.5%)在汽车冷却系统的防锈、防腐蚀有较好的效果,还可用于包装纸浆、胶乳涂料、漆、切削油以及机器中防止金属腐蚀。
(3)苯甲酸钠还可以用于制造各种药物,分别治疗关节炎、脓肿、支气管炎、皮肤病等。
(4)用作塑料的添加剂。
五、包 装:25KG/袋