甘肃豫兰杂粮有限公司

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高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等，按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60％一70％。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｂ1
0.26毫克、维生素Ｂ2
0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳.高梁中含的脂肪及铁较大米多高粱籽粒含有的丹宁，绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味，妨碍人体对食物的消化吸收，容易引起便秘。为了消除丹宁对人体的不良影响，碾制高粱米时，应尽量将皮层去净。食用时，可通过水浸泡及煮沸，以改善口味和减轻对人体的影响。


甘肃豫兰杂粮有限公司是专业从事杂粮生产加工、销售为一体的杂粮综合企业。创建于1996年，前身为兰州市城关区豫兰杂粮加工厂，全国免费电话400-0931-298，2007年8月依法在工商部门注册为甘肃豫兰杂粮有限公司。自公司创立以来，先后通过获得国家质量认证和全国食品生产企业许可证；公司咨询电话0931-8555476，2009年3月被兰州市粮食行业协会授予“理事单位”，同年7月被兰州企业联合会、兰州企业家协会、兰州市民营企业管理委员会授予“诚信单位”，15117128009石经理，2010年被中国质量诚信企业协会评为“质量诚信AAA级品牌企业”和“全国消费者放心品牌”，同年被兰州银行评为“AA级信用客户”。