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甘肃黄豆供应商 兰州黄豆收购批发 首选豫兰杂粮
豆类是我们每天必不可少的营养补充品，黄豆的功效与作用很多，是人们耳详能熟，黄豆包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等豆类，黄豆的功效与作用、黄豆的营养价值与食用黄豆的注意事项详解与介绍。
黄豆的功效：  大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。  [性能]味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。  [参考]含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高；含大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸（亚油酸、油酸、亚麻酸等）；并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。  人们对黄豆的食用价值做过许多研究。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积（人体分泌消化脂肪的胆酸，在肝脏内由胆固醇合成）黄豆的作用：
[用途]用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良；湿痹拘挛，或水肿、小便不利；寻常疣等。


  [用法]煎汤，研末，炒食，或磨豆浆，点豆腐、豆花食等。  [注意]食用过多，不易消化，脘腹胀满。黄豆的营养价值：黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。  黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值,黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.


甘肃豫兰杂粮有限公司是专业从事杂粮生产加工、销售为一体的杂粮综合企业。创建于1996年，前身为兰州市城关区豫兰杂粮加工厂，全国免费电话400-0931-298，2007年8月依法在工商部门注册为甘肃豫兰杂粮有限公司。自公司创立以来，先后通过获得国家质量认证和全国食品生产企业许可证；公司咨询电话0931-8555476，2009年3月被兰州市粮食行业协会授予“理事单位”，同年7月被兰州企业联合会、兰州企业家协会、兰州市民营企业管理委员会授予“诚信单位”，15117128009石经理，2010年被中国质量诚信企业协会评为“质量诚信AAA级品牌企业”和“全国消费者放心品牌”，同年被兰州银行评为“AA级信用客户”。