刚采摘的食用菌含水量很高,一般可达到70%-90%,在常温下储存易腐烂变质,降低商品价值。制干是食用菌加工过程中必不可少的环节。我国食用菌产量位居世界前列,干燥技术制约了制干品质。
  机械加工干燥法是采用固定式烘干箱或者烘干房等设施,搭配热风炉烘干设备,用煤炭,电热等作为热源,产生热风使食用菌脱水干燥的方法。使用热风炉进行干燥的优势在于:
  1、提供纯净的热风,热风温度可根据物品需求,由控温箱自动控制。
  2、干燥效果好,成品率100%,迅速脱水,并且保持菌类的原有颜色和本质。
  3、设备的燃烧室和烘干机分开,保证的果蔬的纯净,更不会出现火灾隐患。
  4、空气热风,保证成品无异味。
  5、燃料广泛,可用木材下脚料,煤,无烟煤,炭块等
  6、可大规模产业化运作
  联系人:赵永强
  手机:13523097774
  网址:zzyongxu