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解析：牟家巷小郡肝串串香生意火爆原因，真相令人咂舌

要问串串香为何这么火爆，那也完全靠全国的数十亿的吃货们的支持，才有了如今的辉煌！都说每一个成功男人的背后都离不开一个智慧的女人，包括我们的马云爸爸也是这样的，我们的串串香更是如此！现在的串串香都已经成为了餐饮行业中的一大美食神话。现在的串串香越来越注重大家的就餐环境，单单忘记了吃串串香起初的一个味道，今天小编就来带领大家感受一下串串香的真正氛围！

串串香一定要装修的富丽堂皇吗，成都的这一家市井串串香偏不这么做，就是这么傲娇，没有了华丽的装饰，没有了非常温馨的氛围，只留下一群人的回忆，这才是吃串串香应该有的样子！很多人都说吃串串香一定要去环境好的地方，消费能力贵了，还不一定去呢！对于商家对于消费人群来说这都不划算的。而要约串串香这一点就很好的诠释了什么叫做真正的享受串串香！要想开一家成功的市井串串香店，以下这两点不得不做到：

其一要有一个很好的门店位置，都说选址如立命，一个好的门店位置，都成功了一半。对于很多人不会选择黄金口岸，这就非常头痛了。但是牟家巷串串香偷偷教你一个选择旺铺的口诀：选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。因此中午生意好可以保证一天的良性运行。选择居民居住密集的地方，同样可以保证一天的运行，上班族早餐，部分居民的外卖午餐、晚餐等都可以得到保证。

其二就是产品定位：一个成功的品牌一定要有一个准确的产品定位，就拿牟家巷串串香来说，牟家巷串串香的产品是涮煮一体的模式，菜品除了签签式还有小盘装的，给人一种眼前一亮，消费者一看就很好的区分出牟家巷串串香与其他串串香的特别之处与亮点！

其三从装修风格上来看：现在装修串串香都已经算的上是费用相当的高，这样大大的增加了消费者的消费。牟家巷串串香作为成都的市井串串香，无需特别豪华的装修风格，基本上都不用花费太多的钱在装修上面！现在大家都在走高大上的风格，这样就没有了突出亮点和同行进行竞争的优势所在！所以我们现在就要在这个地方敢于突破，打破原有的传统风格。好的店面环境并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花更少的钱去设计出一个拆迁户的形式来体现自己的品牌定位，反倒很能吸引顾客。非常的大众，而牟家巷串串香走出了这个限制。

终于知道，为什么牟家巷串串香为什么每一天都是人气爆棚，座无虚席的原因之处了！牟家巷串串香在市场上有非常大的发展空间，选择加盟牟家巷串串香低投资高回报，你值得选择！