品名】兰花香铁观音
【产地】安溪高山铁观音茶叶基地
【等级】特级
【净重】500克 (每一小泡真空包装7克)
【工艺】传统工艺发酵,正炒重筛..(好茶做工很重要)
【保质期】18个月
【包装】真空袋包装(耐泡,可泡10多泡)
【生产】2012年
此铁观音的感官指标:
【干茶外形】茶条卷曲肥壮、沉重.
【色泽】翠润、墨绿中带砂绿
【整碎】匀整
【净度】洁净
【香气】高香细腻、持久、香韵具佳、重煌口闻盖香味香显
【滋味】鲜醇高爽、香韵而幽长
【汤色】淡金黄明亮、浓艳清澈.
【叶底】肥厚软亮,匀整、余香高长
【口感】入口顺滑泔甜、高爽细腻、品韵鲜明、花香底韵足、香气持久、回甘清爽!
【水温】水温:100°(沸腾为佳) 出汤:30—120秒(因个人口味南而定)
推荐使用功夫茶具品饮铁观音.
【贮存方式】密封置放于阴凉干燥处避免阳光直射。
或密封后存放于冰柜冷藏,保持鲜度,温度在零下5摄氏度为佳。
【茶叶知识】铁观音“功夫茶”
铁观音的品饮,仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。用陶制小壶、白瓷小盅、宜兴紫砂壶为最佳。冲泡按其程序可分为八道:
1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;
2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7.鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;
8.吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;确乃一种生活艺术享受。
保存方法:冰箱冷冻效果最佳。冷冻比冷藏效果好。
冲泡方式:纯净水滚沸100摄氏度冲泡最佳,茶叶最好连续冲泡,不要让茶叶冷掉,这样可以泡出最好喝的茶。
【备注】:所有定价均为产地直销价,谢绝议价,同品质茶叶低于市场价35%以上 。
茶叶质量是很难描述的,实际销售中,我们将认真对比审评,确保所售的茶叶物超其值,严肃负责地对待您的信任,如果您有什么特别的质量要求,如对汤色,或叶底,或颜色有特别要求,请咨询提出。