行星夹层锅按加热方式不同可分为: 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。按工艺需要可以分为:固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。按型号可分为300L行星搅拌夹层锅、400L行星搅拌夹层锅、500L等行星搅拌夹层锅。     行星搅拌夹层锅(旋转刮边夹层锅)广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药,乳品,酒类等食品加工。  
设备介绍:
1、本产品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。
5、采用变频调速动力,运行平稳。
6、液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
7、电磁加热具有升温速度快。
YX-500火锅底料炒锅
1、加热方式:火焰加热,自动点火。火焰大小可调,升温快,温度高。燃烧器设计独特,燃烧充分,热效率高,锅体受热均匀,与同类产品相比节能40﹪。可使用煤气、液化气、天然气等燃料。
2、搅拌方式:搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮锅更彻底,不易产生糊锅现象。
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、选用PLC程序自动控制,使搅拌速度、酱料温度、炒制时间均可按程序自动控制,并可实现语音自动提示。
5、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。
6、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
7、封闭式排烟装置,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。
8、锅体翻转、搅拌器升降采用多液压缸传动,运行更平稳更可靠。
技术参数:型号:YX—500      
全容积:500L      
内径:φ1400mm
          主体尺寸(长x宽x高)mm:2400x2100x1900
          传动功率:4.6KW