本设备系我公司自主研发并获取八项专利,可根据不同的生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间等进行精确调整和设定,大大提高了炒制品的各项质量指标。2.本设备配备有先进的控制和操作系统,消除了人工操作的误差,保证了超制品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。3.独特的燃器具设计,先进锅体材料,直燃式加热,保证产品口味更加自然、纯正。 4.可采用天然气、液化气或管道煤气等多种燃气加热。多只搅拌头自由伸缩运动,使物料搅拌得更加充分、受热更加均匀。5.锅体可倾斜,出入物料更加方便。6.配置有智能的温度测控系统及自动称重系统,可对加工全过程进行跟踪监控,及时调整。7.全部生产过程均配有自动报警及安全提示程序。   主要结构及操作简介   本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。打开点火阀,加入适量的物料,启动搅拌电机,使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度,待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。打开搅拌升降开关升起搅拌器,打开锅体倾倒开关将物料倒出 (天然气、液化气)             耗时(液化气)耗能(液化气)  
适应范围: 适合于各类爆炒料丶火锅底料丶香辣酱料等调味品的自动配料炒制加工。 产品介绍: 火锅底料炒锅 香
汽、燃气行星搅拌夹层锅     行星搅拌是针对高粘度食品加工而研制的一种新型搅拌夹层锅,锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,保证锅内的平整光滑,使搅拌更加均匀无死角。     行星搅拌夹层锅支持蒸汽、液化气、天燃气、电磁等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动,使搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。本设备专业用于高粘度物料的搅拌炒制工作。   菇酱炒锅 香辣酱炒锅 全不锈钢制造,锅体为304不锈钢。PLC控制,触摸屏显示及配方下载系统。 燃烧机加热高效节能,安全可靠。加热介质导热油,加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料,起臂及倒料平稳有力。90度倒料,能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统,同时测试物料温度和控制炒制温度。