豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤水)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。
我公司生产的全自动豆腐机,不管是南豆腐和北豆腐都能生产,操作简便,生产大批量的豆腐都没问题。
全自动豆腐机性能特点
1.结构紧凑,占地面积少,摆放灵活。
2.采用高级不锈钢制造,美观大方,经久耐用。
3.高效、省时、低耗、无噪音、无污染。
4.一机多用,可生产各种豆腐、豆浆(豆奶)、豆腐花等。
5.出品率高,保持营养,现做现卖。
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