上海惠泉一直以来立志成为行业的创新者、变革者与实践者,推动行业发展的领头羊。以机械化操作、工业化生产、信息化运作打造从农田到餐桌的全供应链,实现供应商管理、原材料的加工、产品的研发、\\\"大厨房小厨房\\\"的餐饮运作模式,形成产品规格化、标准化及品牌化,不断提升自身产品的竞争力。肩负中国团膳行业使命的和兴隆将不断推动生产服务业发展、拓展现代流通空间、提供城市生活的品质以及不断推广低碳生活的新概念。中央智能厨房项目小组的成立与参与,将更有助于惠泉立足于服务三农,实现上述目标,更有助于为中国人的食品安全和健康