上海惠泉餐饮管理有限公司

服务项目
服务到位：从厨房的设计规划、设备的组成投入、膳食的合理搭配及现场的操作管理，都能提供全方位优质的服务。 

合作轻松：贵单位只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施及厨员的住宿和贵司员工的伙食标准，其余的都交由我来办，还需您做的事 — 监督工作！ 
减轻负担：由我司统一委派专职的厨员对贵司的食堂进行专业的管理与服务，其工资、福利均由我司承担，并实行先就餐、后付款的经营结算方式，从而减轻企业更多的负担和忧虑。 
品质保证：原材料均统一来自于蔬菜基地及肉联定点厂家专供，统一配送并经过严格的清洁程序。 
专业管理：从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的专业培训，从而避免因厨员不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端出现。 
口味多样：汇集南北精粹厨师，满足不同客户多样化的需求。 
环境舒适：厨房、餐厅杂乱无章、环境脏臭已不再使企业领导头痛，给您一个明亮、干净、舒适、温馨的就餐环境已是不可推卸的职责。 
自营的弊端 托管的优越 
A 承担厨房工作人员的一切待遇 厨房工作人员的待遇由托管方承担 
B 数量少，就近市场采购，价格高。 数量大，货源采购于产地及厂家，价廉物美。服务内容C 食品搭配无专业营养分析，口味单一，菜谱简单。 专业营养搭配，保证菜的色、香、味、形，南北风味，菜式俱全。 
D 从采购到经营运作，造成现金流量大，弊端不能及时处理。 有丰富经验的厨房管理人员管理，减轻食堂琐事造成的麻烦。 
E 食堂管理人员工作经验少厨房存在的弊端不能及时处理。 专业的膳食服务，广泛地收集各分店的各种信息，及时做出改善方案。 特点及优势专业管理：从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的专业培训，从而避免因厨员不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端出现。 

口味多样：汇集南北精粹厨师，满足不同客户多样化的需求。 

环境舒适：厨房、餐厅杂乱无章、环境脏臭已不再使企业领导头痛，给您一个明亮、干净、舒适、温馨的就餐环境已是不可推卸的职责。 
自营的弊端 托管的优越 
A 承担厨房工作人员的一切待遇 厨房工作人员的待遇由托管方承担 
B 数量少，就近市场采购，价格高。 数量大，货源采购于产地及厂家，价廉物美。 
C 食品搭配无专业营养分析，口味单一，菜谱简单。 专业营养搭配，保证菜的色、香、味、形，南北风味，菜式俱全。 
D 从采购到经营运作，造成现金流量大，弊端不能及时处理。 有丰富经验的厨房管理人员管理，减轻食堂琐事造成的麻烦。 
E 食堂管理人员工作经验少厨房存在的弊端不能及时处理。 专业的膳食服务，广泛地收集各分店的各种信息，及时做出改善方案。 注意事项合作轻松：贵单位只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施及厨员的住宿和贵司员工的伙食标准，其余的都交由我来办，还需您做的事 — 监督工作！ 
减轻负担：由我司统一委派专职的厨员对贵司的食堂进行专业的管理与服务，其工资、福利均由我司承担，并实行先就餐、后付款的经营结算方式，从而减轻企业更多的负担和忧虑。 
品质保证：原材料均统一来自于蔬菜基地及肉联定点厂家专供，统一配送并经过严格的清洁程序。 
专业管理：从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的专业培训，从而避免因厨员不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端出现。 
环境舒适：厨房、餐厅杂乱无章、环境脏臭已不再使企业领导头痛，给您一个明亮、干净、舒适、温馨的就餐环境已是不可推卸的职责。 
自营的弊端 托管的优越 
A 承担厨房工作人员的一切待遇 厨房工作人员的待遇由托管方承担  
C 食品搭配无专业营养分析，口味单一，菜谱简单。 专业营养搭配，保证菜的色、香、味、形，南北风味，菜式俱全。 
D 从采购到经营运作，造成现金流量大，弊端不能及时处理。 有丰富经验的厨房管理人员管理，减轻食堂琐事造成的麻烦。