上海惠泉餐饮管理有限公司

近期，一条关于蒙牛三千箱牛奶生产日期被篡改的新闻遭曝光，这不仅令许多人“谈奶色变”，也使得蒙牛的产品被再次推到了消费者流言肆语的风口浪尖处。
  且不谈论这则事件是个人行为还是蒙牛公司应该承担的责任，但就是因为这条新闻的出现，致使成千上万消费者的眼球又重新投入到了食品安全的问题上面。“身体是革命的本钱”，而如何拥有健康的体魄则是每个消费者最需要关心的事情。事实上，随着经济的发展，眼下许多企事业单位和公司对于员工吃饭的问题甚是关注。如何解决公司缺乏食堂管理时间和经验的问题，又如何让公司的员工吃上一顿美味又健康的饭菜呢？现下，食堂承包已成为食品供应的发展趋势之一，如何让其走可持续发展之路，笔者总结了以下几点：
  其一，卫生条件必须严格达到标准。食品干不干净一向都是人们最重视的问题之一。所以想要走上可持续发展之路，就应该在一个干净卫生舒适整洁的环境下烹调食物。食品在烹饪之前应清洗干净，餐具应进行有效地消毒处理，从而确保公司的员工能够吃的安心，吃的放心。
  其二，膳食应该营养丰富可口美味。在卫生干净的前提下，将食物制作的精良可口也是必备条件之一。除了可以独立引进高质量又极新鲜的食品之外，能够根据员工们的习惯特点定期更换不同口味的菜色，调配出健康又营养的佳肴也是食堂承包公司予以立足的优势之一。
  其三，热情良好的服务态度。懂得销售的人都清楚，想要与消费者建立良好的关系，热情的服务态度是买卖成功的必备条件之一。只有让公司员工沉浸在友好亲切的氛围中，才能让他们在工作之中舒缓自己的压力，好好的吃上一顿可口的饭菜。
  做到以上这三点后，食堂承包产业想要有稳定又可持续的发展便是指日可待了。