上海惠泉餐饮管理有限公司

惠泉食堂管理程序贯彻七大原理：
·危险分析（Hazard Anaylsis）    ·确定关键控制点（Critical Control Point）
·确定关键限值（Critical Limits）     ·建立监控程序（Monitor-control Measure）
·建立纠编计划（Corrective Actions） ·建立记录保持程序（Verification Procedures）
·建立验证程序（Record-keeping Procedures）