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台湾红豆饼是来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼，所以在台湾又称“车轮饼”。一部小机器，一个小推车，无论老人还是儿童，谁见谁爱，吃后还买；简单易学，对于没有做小吃经验的朋友容易上手，稍稍操作，就可熟练掌握；操作快捷，一次可烤制３２个，只需几分钟，对于客流大的快的摊位及店铺，可以有效的做出量来，量大利润也就更多。项目特点：１．台湾红豆饼突出特点可以总结为：投资少、成本低、口味多、适合人群广。２．不管饼皮还是馅料，剩余的不造成浪费，也不影响第二天的口味；３．做法吸引人气，当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时，你就成功了一大步，有一人购买，大家就会踊跃；４．人工成本低，只需要一个人，不需要帮手，自做自卖即可；５．无需开店，占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等。