福建立品餐饮管理有限公司

福建食堂承包 福建有几家食堂承包企业 福建立品食堂承包企业 福建立品餐饮管理服务有限公司是福建省的食堂管理公司之一，公司成立于2005年02，至今已经有九年的饭堂承包经验，承接了许多福建省及部分省外机关企事业高校的食堂来经营。有意者请与林先生恰谈1376386889。 贯彻七大原理： ·危险分析（Hazard Anaylsis） 　　　·确定关键控制点（Critical Control Point） ·确定关键限值（Critical Limits） 　·建立监控程序（Monitor-control Measure） ·建立纠编计划（Corrective Actions）·建立记录保持程序（Verification Procedures） ·建立验证程序（Record-keeping Procedures） 严控18个关键点： ·采购选材　·进仓检测　·出仓三查 ·洗切加工　·出品检查　·厨工体检 ·衣帽手套　·用具清洁　·餐具消毒 ·冰库清理　·生熟分类　·标识标签 ·台凳门窗　·清除四害　·水沟清理 ·潲水处理　·垃圾清理　·WC卫生 立品经营理念：管理创造绩效，专业成就卓越，提升自我，成就他人，顾客至上！ 立品管理理念：以人为本，事前计划；执行彻底，及时总结；关注顾客需求，恪守服务承诺 保证质量领先，力创创业品牌！ 本公司拥有专职卫生督察员3名，营养师5名，高中级技师15名，厨师200多名，专业管理人员36名，服务人员300多名，公司员工总人数600多名，并在不断发展和壮大中。公司提供适合大众的自选快餐、营养快餐、自助套餐、各种南北风味面食和品种多样小吃等多组科学膳食方案，为诸多机关、企事业单位，解决了餐饮服务上的难题。此外，公司还建立了近乎苛刻的产品把关体制，确保餐厅安全事故的“零”记录，在促进广大客户健康膳食的基础上，实现广大客户需求和企业效益的双赢。