红酒瓶上印有保质期,红酒过期还可以饮吗? 都说武汉红酒批发http://www.yonglijh.com的葡萄酒是有生命的,它的生命为多久呢?
我们再买食品的时候,都会关注它的生产期和保质期,就连买葡萄酒时,也不例外。那么,红酒瓶上印有保质期,红酒过期还可以饮吗?
事实上,红酒没有绝对的保质期。葡萄酒有的是年轻新鲜的,出厂就适合饮用。而有的是老熟型的,刚做出来比较粗糙,需要经过时间的洗礼才成经典。这叫做适饮期,在适饮期的葡萄酒是最合适的,当然之后还有衰退期,到了衰退期葡萄酒的口感就直线下滑了,最后坏掉。总之,葡萄酒是有生命的,不同类型的酒生命力不同。因此国外的葡萄酒大多没有“保质期”这一说.
但是中国葡萄酒发展较晚,相关法规也不健全,并且很多不法企业浑水摸鱼,因此中国的国家标准直接规定葡萄酒的保质期是8年,这点我们可以充分的理解。的确,国内葡萄酒的整体水平距国外还有很大差距,适饮期能超过8年的精品少之又少,但是也不乏个别好酒陈上个10年以上。
可以这么说,葡萄酒的保存环境也很重要,一瓶有潜质的葡萄酒,如果没有后天良好的保存环境,也会提前衰老。而对于“红酒瓶上印有保质期,红酒过期还可以饮吗?”的问题,也变得简单了。
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