新乡市红旗区永强餐饮服务有限公司

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牛肉板面是河南安徽一带的特色小吃，又是美味主食，已发展到全国各个地方。牛肉板面，特色在于：一面，劲道爽滑；二臊子，油而不腻，辣而不燥；三汤：采用牛肉等多种材料熬制而成，仍可清澈见底；四色，红白绿，一看便有食欲。正宗的牛肉板面，越吃越爱吃。


开牛肉板面店是一项投资少，见效快的好项目。已有很多下岗职工经营牛肉板面的小店，产生很好效益。开店选址选择人，流量比较多的地方，如有商业区、步行街、学校、写字楼，工厂、车站等。牛肉板面实惠便捷，不光对于中低收入者有吸引力，牛肉板面已步入大雅之堂，为各界人士所接受。人们的工作生活节奏越来越快，很多都不在家里做饭，爱光顾路边的小吃店（点）。经营者只要踏踏实实，认认真真的做，都会有很好收入，开板面店是一个非常不错的选择。


1、牛肉板面店投资少，利润高，市场好，一斤面可做3-4碗，可做主食，回头食客多。
2、门店地址选择比较灵活，零风险。
3、面的做法，可以使用手工也可以使用简单的专门设备。
4、操作简单，无需经验，不用请专业厨师。


新乡市珍味源小吃培训牛肉板面配方及制作技巧，从和面抻面、熬汤、配料、火候掌握，我们按着配方教学，让学员自己掌握全部核心技术。我们培训全部采用手把手教学模式，学员与老师零距离交流，随时提问，随时回答，让每位学员都能满意回家创业。


牛肉板面培训：
1、面、牛肉、辣椒等原材料的选购
2、材料的预加工
3、和面、抻面的技巧
4、牛肉底汤的熬制
5、火候的掌握
6、店面的选址及经营技巧


  我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察，也可来电咨询详情！


新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
联系人：常老师
Q  Q：2088807580
电话(微信)：18568266970
学校网站：canyinxuexiao
地  址：河南省新乡市黄河大道（引黄路）和平桥交叉口向西200米
乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到