成都明辉机械有限公司

ZH-50 自动组合式包子馒头机

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包子机产品参数：

型号： ZH-50 自动组合式包子馒头机

功率： 2.76kw

产量： 包子2400只/H，馒头2280-4980只/h

规格： 1800*1600*1580mm

电源： 220V / 50HZ ， 380V / 50HZ

机重： 480 kg

包子、馒头重量： 25-130g/只，馒头8-150g/只

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产品简介：

该机是制作含馅包子的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功，为我国人民喜欢的传统食品包子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包等，是宾馆、饭店、企事业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。

生产包子的原料为豆沙、菜、肉等馅料（花生、芝麻、纯糖馅料除外）和面粉，面粉为常用面粉（面筋含量很高或很低除外），制成的包子馅量多少、面皮厚薄在一定范围内可以调节。成品可蒸煮及加工冷冻食品。

本公司2010成为央视上榜企业  面制品主打产品均有国家品检机关检验报告连续五年被评“省内名优厂家”  “中国机械行业最具影响力十大品牌”“中国著名品牌”“政府采购重点推荐产品”“质量信誉服务AAA级企业”“广州市质量管理协会单位会员”  “我们只为客户提供更好的服务，更好的设备，带给广大客户更好的生意收入!  我司提供售前免费现场试机，售后提供专业技术人员上门安装调试，技术指导，欢迎广大客户来我司实地考查! 

1、采用特殊充填装备，新颖成型原理，产品外形美观，大小均匀。

2、进面、进馅机构采用双绞笼结构，并可进行变频调速，任意控制 面、馅量的多少。

3、操作性好，用途广泛。可按外皮和馅料的种类不同，制作各式包馅食品。

4、结构合理，收口成型、进面和进馅系统均由独立电机带动。不易发生故障，保养清洗方便。

包子机操作流程 
1.  活好的面装入包子机面斗 
2.  将包子馅装入包子机馅斗 
3.  启动包子机电源，打开包子机成型开关 
4.  打开包子机输面开关 
5.  打开包子机输馅开关 
6.  从输送带取出合格的包子。

白菜酱肉包子

、材料:肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜

做法:

　1.拌馅：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。

　　.菜肉不急着混合，等包的时候再混合，因为肉里放的是大酱，不是盐，所以混合后也不会出太多水（混合的时候加了些香菜）。

　3.发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水了，以防塌底）。

　　4.包好的包子，冷水下锅蒸熟（谁都不许笑话我，俺的包子就包成这样了，难看也没办法啊）。

　　5.好吃的白菜酱肉包子出锅了，个头大，馅实在，几个就管饱。

配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

本公司2010成为央视上榜企业  面制品主打产品均有国家品检机关检验报告连续五年被评“省内名优厂家”  “中国机械行业最具影响力十大品牌”“中国著名品牌”“政府采购重点推荐产品”“质量信誉服务AAA级企业”“广州市质量管理协会单位会员”  “我们只为客户提供更好的服务，更好的设备，带给广大客户更好的生意收入!  我司提供售前免费现场试机，欢迎广大客户来我司实地考查! 
优质的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出专业的技术人员免费上门安装调试，教您拆装，保养以及面点工艺的传授，您的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们最大的心愿，也是您最佳的选择。

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