诸城市国泰食品机械有限公司

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料在短时间内斩成泥状，还可以将物料、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。