供应拉丝蛋白膨化机,膨化机械,膨化食品机械
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拉丝蛋白膨化机参数:
拉丝蛋白成分表
成分:百分值
水分:12以下
蛋白质:(N*6.25) 50~80
脂肪:0.2~0.5
碳水化合物:20~25
膳食纤维:4~8
灰分:3~5
拉丝蛋白膨化机介绍:
植物拉丝蛋白是植物蛋白质经特殊工艺生产加工,而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。
植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分,有粗丝型,细丝型,软丝型,硬丝型,滑丝、涩丝等,根据不同的丝型结构与丝的拉力强度,有多种组合应用。植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等。
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