厦门鹭宏康果蔬有限公司

＜ｐ＞一直以来，生鲜都是市场经营管理的重点，其中，蔬菜更是超市吸引顾客的重要武器。市场蔬菜管理的要点你知多少？下面同大家介绍下市场蔬菜管理的要点。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞　　市场蔬菜管理配送要点一：质量要保证＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞　　给客户配送蔬菜，买的是放心。只有看起来新鲜且干净的蔬菜顾客才愿意购买。试想，如果顾客在超市果蔬区看到的蔬菜陈列非常混乱不堪，不仅叶子菜和果实菜没有分类陈列好，台面上也尽是顾客扔掉的枯叶或者是烂叶，陈列出来的蔬菜品质差劲，水分和新鲜度明显不够等等，毫无疑问，顾客是不会有购买的兴趣的。所以，一定要保证蔬菜良好的卖相，这是好质量的一个表现，只有蔬菜的卖相好了，才能刺激顾客的购买欲望，从而达到提高营业额的和销量的目的。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞　　市场蔬菜配送管理要点二：合理的定价＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞　　客户都喜欢物美价廉的商品，所以，公司蔬菜的定价是否合理，也会影响到顾客的购买行为。一般来说，蔬菜不同于其他的商品，它的生命周期很短，随着陈列时间和库存时间的增加，蔬菜的质量和卖相都会下降，性价比也会跟着下降，所以，一定要合理合时的做好蔬菜的定价管理工作。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞　市场蔬菜配送管理要点三：要有配送蔬菜的整个列表＜／ｐ＞＜ｐ＞　　虽然说市场商品陈列要讲究创意，但是也要具体问题具体分析，要考虑到商品的品种和性质。公司人员在进行蔬菜陈列时，既要考虑到陈列是否美观，还需要确保陈列出来的蔬菜是方便顾客挑选的，因为毕竟陈列出来的商品最终还是为了销售出去，方便顾客才是最重要的。还有一个就是在陈列的时候要保证先进先出，当然，前提是蔬菜还是新鲜的，不然就要做降价处理。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞