成都泓润科技有限公司

米酒是由大米发酵后，不经蒸馏而直接饮用的酒，具有汁香醇厚，口感爽的特点，营养丰富。原酒中都含有很多大分子蛋白、胶质、淀粉、纤维、糊精、酵母、细菌和微生物等杂质成分。这些杂质呈半溶解或者大分子形式存在，传统过滤方式（如冷冻沉降、硅藻土、板框过滤）不能彻底截留杂质，虽然短时间内看不见沉淀，能达到暂时的澄清，但是光泽度不好，在一定的时间内，由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合起来，形成眼睛能够看见的杂质，又将造成酒体浑浊沉淀。给酒的澄清带来困难，影响色泽和贮放。 经过成都泓润科技不断实验和实践，成功的将膜技术应用于米酒澄清除杂工程，采用纳米级膜材料，利用膜的选择筛分原理，将米酒中的半溶杂质及大分子杂质（大分子蛋白、胶质、淀粉、纤维、糊精、酵母、细菌和微生物等）彻底截留去除， 经过膜过滤设备处理后的米酒保留原有口感和风味，各项指标达到国家食品卫生标准，即使在低温下也保持清澈、光泽度好，产品保存两年以上不会出现返浑和沉淀的情况。为广大米酒企业带来实实在在的福音！ 技术特点： 1，膜过滤过程为物理过程，无化学反应，不影响酒体原有口感和风味； 2，选用纳米技术材料，达到分子级切割，选择分离性强，对杂质分离彻底，达到真正意义上的除杂澄清，提高产品品质； 3，物料以独特的错流方式运行，无需添加助滤剂，膜清洗再生方便； 4，设备在常温（25℃）下运行，不破坏热敏性成分和影响风味； 5，先进的组件化设计，过滤材料更换方便，操作简单； 6，设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率； 7，一次性过滤可以直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染，缩短生产周期； 8，选用304或316L不锈钢卫生材料，符合食品卫生标准（QS认证）； 更多膜过滤技术详情请见泓润科技企业网站：www.hongruncd.com。