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中文名称:苯甲酸钠
　　英文名称:Benzoic acid， sodium salt
　　中文别名:安息香酸钠
　　英文别名:Sodium benzoate Benzoic acid sodium salt  
　　CAS号:532-32-1
　　分子式:C7H5NaO2
　　分子量:144.1032
　　SMILES：[O-]C(=O)c1ccccc1.[Na+]                                                                                         主要用途：
　　1.苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。                                                                                                                                   2.该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。                                                                                                                                   3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂，能防止由微生物的作用引起食品腐败变质，延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用。使用范围及使用量参见苯甲酸。也可作为饮料的防腐剂。                                                         4.用作水基胶黏剂的防腐剂。也可用作食品、化妆品、洗涤剂、涂料、牙膏等的防腐剂，也用作塑料增塑剂、医用杀菌剂、媒染剂及用作制造香料的原料。用作化妆品、洗发水等化妆品防腐剂时，用量约为0.1%，如与尼泊金酯类并用有协同效应。不允许用于食用肉类及维生素B1中。                                                                                                                   5.苯甲酸钠用作电镀添加剂，例如酸性镀锌的添加剂。