没食子酸月桂酯                                                                                                                                                                             英文别名 n-Octyl gallate octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate Gallic acid n-octyl ester n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate                                                                                           英文:Dodecyl gallate,                                                                                                                                                   分子式:C19H30O5,                                                                                                               分子量:338.45,                                                                                                                 CAS:1166-52-5
又名:没食子酸十二酯。
性状:白色或奶白色结晶性粉末。无臭。味微苦。熔点95-98℃。不溶于水,。抗氧化剂,用于食品加工行业。 含量:99.5%
用途:抗氧剂,用于食品加工行业。