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[供应]供应纤维素酶,国家标准质量保证
- 产品产地:中国
- 产品品牌:国产
- 包装规格:食品级
- 产品数量:50000
- 计量单位:千克
- 产品单价:400
- 更新日期:2021-01-24 12:59:19
- 有效期至:2022-01-24
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供应纤维素酶,国家标准质量保证
详细信息
①纤维素酶是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌,比较典型的有木酶属(Trichoderma)、曲霉属(Aspergillus)和青霉属(Penicillium)。纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用
  ②灰白色无定形粉末或液体。溶于水,几乎不溶于乙醇、。用途:酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮控制(降低)咖啡抽提物的粘度等
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