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不是刺猬夸儿光，黄鼠狼夸儿香，信阳的茶叶值得一夸：现在已发展到9个县（区），128个乡（镇），1235个行政村，种茶农户达18万户，从业人员（包括我在内）70多万，相当于一个县的人口，2001年干茶产量达1400万公斤，已经成为一项支柱产业。再往前说，自20世纪90年代以来，信阳市茶区面积一直稳定在3.33万公顷左右，2001年发展到3.6万公顷，总产值达6亿元，社会总收入9亿元以上，创税利3.5亿元，创附加效益1.2亿元，都是用“亿”作单位，多喜人！
  如果是信阳籍的人可能有这样的记忆，就是在上个世纪的80年代，信阳人跑项目、走亲友、办事送礼，大都是“米面油”，即大米白面香油。我也送过，180斤一麻袋的大米要弓背弯腰从一楼扛到五楼、六楼，累得哼哧哼哧的，值几个钱？最多也不过200元钱。现在送茶叶，最贵的一斤成千上万。每年的清明、谷雨季节，到我那儿买茶叶的人很多，很多都是送人的，哪怕是一两二两，一斤二斤，把“信阳毛尖”文新品牌打上，人家高兴呀。
  为什么人家喜欢“信阳毛尖”？因为“信阳毛尖”成为一个地区的品牌、一项产业。20世纪80年代的特级“信阳毛尖”每公斤最高卖26元，现在正常卖到2000元钱一公斤。茶叶在信阳成为产业，是赶上了改革开放好时代。我国茶叶市场从1984年放开经营，特别是近10年发生八大变化。一是发展速度快。茶叶的种植、加工、销售等方面变化显著和发展迅猛。二是经济效益好。自从茶叶市场放开经营以后，形成多种流通方式并存格局。三是销售网点增多。全国茶叶零售网点猛增，遍及城乡。四是茶馆休闲业蓬勃发展。各类茶艺馆、茶楼、茶坊等公共饮茶场所层出不穷。五是茶叶经济中的私营企业、股份制企业占了主导地位。目前股份制占了企业的31％，集体和个体企业占到41％，国有独资企业只占24％。六是茶文化宣传力度加大。像中国信阳茶叶节一样，大都是“茶叶搭台，经贸唱戏”。七是茶叶基地建设初具规模。几乎是每个品牌的茶叶都有基地，就连我现在的文新牌也有有机茶基地，现在在狮河港何家寨有20多公顷。八是茶产品质量档次提升，新产品不断开拓。10年来，茶类产品不断丰富，其中最为显著的是无公害茶、有机茶，信阳获得国际有机茶认证的有两家，我们文新牌是去年获得认证的，也是信阳第一家。郑州茶艺师培训|河南茶艺师培训|茶艺师培训多少钱【涵信茶艺】

  不仅这10年，从古到今来看，为什么活蹦乱跳的恐龙灭绝了，而可以任人宰割的茶树却没有灭绝？在上世纪50年代末大办钢铁的时候，凡是木的东西都烧，连祖传的香桌也要劈开扔进炼钢炉，为什么茶树没有遭受灭顶之灾？按照《天演论》的说法，就是“物竞天择，适者生存”，因为人类的需要，才能生存下来。信阳的光山净居寺，有清末的100多棵茶树，在灵山寺有生长在海拔800多米的茶树，在商城的金刚台，有长在悬崖峭壁之间的茶树。我现在的何家寨有机茶基地，离信阳市区25公里，山上的茶树听不到火车叫，看不到汽车跑，闻不到汽车尾气烟囱，遭不到人为的攀登砍伐，就连虫害，也有害虫的天敌，如啄木鸟、麻雀等这样的好朋友去对付。
  这是茶之所以传播的一种社会属性。如果茶仅仅做为绿化造林的一个树种，不被扔进了“炼钢炉”，也不会被人类所重视。人类重视，说明适应人们的需要。人们饮茶，从茶盏、茶壶、茶碗到茶杯，就像人吃饭用的餐具那么复杂。饮茶的地点从野外的茶棚、茶亭到茶楼、茶馆，越来越高雅。饮茶的品种，由绿茶到红茶、黑茶，越来越丰富。茶叶的生产、加工、经营，由自然的资源经济，发展到有组织、有规模、有效益的市场经济。茶是什么？用经济学家的眼光来看，它是一种产品；用百姓的眼光来看，它是一种钞票；用社会学家的眼光来看，它是一种生产力；用文学家的眼光来看，它是一种艺术。
  我作为商人，用商人的眼光来看，它是能带来利润的回报。大家可以想想看，树上都长叶子，为什么惟独茶树叶子得到大家的喜爱，从茶树到茶杯，中间是什么？是商人，是茶商！假如没有茶商的经营，可以说，茶叶“犹抱琵琶半遮面”，或者“锁在深闺人未识”，喝茶人也会“望茶兴叹”。
  大家可能不记得，上个世纪80年代，我就在市文化宫的后门前门卖鸡蛋，后来卖茶叶。那个时候，我既是老板又是采购，经营还是我，每天提个筐子，前面是鸡蛋，后面是茶叶，投其所好。有一年，我赚了300元钱，300元钱按现在来看，至多够一杯高档茶水钱，那时候却是一笔不小的收入，可是我却没有家里的人付出的力气多。谁能说这不是一种劳动？不是一种生产力！到后来，我办茶叶公司、开茶馆，说到底，茶叶经营的每一个环节都有利润，每一个品种都有效益。大家看看，信阳的茶叶产业发展到空前繁荣，茶馆就达30个。为什么有人经营茶叶火了，为什么有的人被一片茶叶淹没了？这里可有个经营的问题。郑州茶艺师培训|河南茶艺师培训|茶艺师培训多少钱【涵信茶艺】
  经营，关键在于一个“悟”字。大家肯定知道胡雪岩和杰克?韦尔奇，一位是中国旧社会商人的代表，一位是美国现代商人的杰出人物。大概是上个世纪90年代中期，高阳写的《红顶商人胡雪岩》热销中国，我刚刚熟读。在100多年以前的清朝，一个毫无背景的人，依靠他对中国文化的热爱，游刃有余地在官场和商场之间，兼得鱼和熊掌，使他的商业越大越兴旺，最终建立了一个庞大的金融王国。这就像前些年为什么人们都爱看秦始皇的兵马俑，那时大家都想当官。这两年，大家为什么都要到水乡的周庄，都是想看看沈万三富到啥程度，又想到财富。但是现在大家看《红顶商人胡雪岩》，是想当一代中国企业家。
  再看看杰克?韦尔奇，是全球通用电气公司最高首席执行官，被誉为全球第一C