曹晓辉（个体经营）

超临界提纯蜂胶

蜂胶是蜜蜂从植物的幼芽和树干破伤处采集的树脂或树胶，混入蜜蜂上腭腺分泌物和蜂蜡等所形成的具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。蜂胶富含具有保健作用的黄酮类物质，具有抗癌作用的萜烯类物质和以及大量矿物质和维生素等。

  超临界蜂胶通过超临界 CO2 流体萃取技术将蜂胶中的大量有效成分萃取出来，既保证了蜂胶中各种有效成分的存在与活性，又大大降低了蜂胶有毒有害物质的残留，使得蜂胶制品效果更好，更适于内服。国际超临界蜂胶研究表明：与采用酒精萃取的蜂胶相比，超临界蜂胶的抗癌作用要强 10 倍，抗炎症作用要强 20-40 倍，抗过敏作用要强 50-100 倍。

目前，已经被国家食品药品监督管理部门批准的蜂胶的保健功效有：

  免疫调节；调节血糖；调节血脂；改善睡眠；延缓衰老；清咽润喉；辅助抑制肿瘤；抗疲劳；抗辐射；抗过敏。

               超临界CO2与传统蜂胶 萃取法之比较

 

  传统酒精浸泡蜂胶液 超临界CO2萃取蜂胶精华液 
一．制造方法 将蜂胶原块与一定比例之食用酒精置于容器内经浸泡、搅拌、过滤杂质后即可得到蜂胶液。 将蜂胶原块与一定比例之食用酒精置于容器内经浸泡、搅拌、过滤杂质后即得到蜂胶液。将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置于超临界液体萃取槽，灌入高压液态二氧化碳，并设定于特定之萃取技术条件，而得到纯化萃取之蜂胶精华。 
二.比较与分析 ①制造过程简单、设备简陋、成本低廉，唯易与空气产生氧化，且卫生条件与品质堪忧。 引进先进科技设备与技术，品质与卫生条件符合先进国家标准。   
② 蜂胶液含大量杂质如蜂蜡等，又未经纯化、萃取与熟化，人体食用效果差。 高压液态二氧化碳有强力的穿透力与溶解力，能把有效物质由胶质、蜡质分离出来，提高单位有效物质的可被吸收率。 
③ 浸泡时间长短影响蜂胶有效物质溶解，造成市面上品质参差不齐，消费者又无从判断。 本制造方法可达到纯化、萃取与熟化的功能，又不含蜂蜡，故不须添加乳化剂。 
④ 因浸泡过滤后之蜂胶液含有蜂蜡（约30%），通常须经乳化过程，故一般均含乳化剂。 无氧纯化萃取，不与空气接触，不会被氧化酸败，保留蜂胶独特的芳香味。 
⑤   经日本“佐藤利夫”博士的研究分析本法萃取蜂胶液的生理活性较传统浸泡着高5倍至10倍，也有较高的效果。


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