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[供应]富华稻谷烘干机设备过热蒸汽的传热系数
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  • 更新日期:2014-02-19 08:40:59
  • 有效期至:2015-02-19
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富华稻谷烘干机设备过热蒸汽的传热系数 详细信息

富华稻谷烘干机设备过热蒸汽的传热系数,稻谷汁或稻谷浆制粉品可用喷雾干燥空气制品的速溶性较高。用稻谷汁制粉品前往往需要添加某些物质,如糖、淀粉等,不然其固形物含量太少。因稻谷浆在制粉品前,由于其含有大量糖分、果胶等粘性物质,故需将其加水稀释,也由此造成能耗急剧增加。因此,用于汤料和固体饮料,调料的稻谷粉品,可用稻谷干(湿含量低于4%)磨成符合要求细度的粉品,此种粉品风味更浓,而溶解性较差,但加工时的能和大大低于喷雾干燥的能耗。
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目前,大部分水稻谷是用热空气干燥方法脱水的。热空气干燥的设备形式较多,如箱式干燥、隧道干燥、带式干燥和流化床干燥等都是采用热空气作为干燥介质,将热量传递给干燥器的物料,同时将从物料中蒸发出来的水分带走。热空气干燥又成对流干燥。烘房也属于热空气干燥,在操作中热空气主要作自然对流,是中国民间常用的干燥方法。热空气干燥时,影响干燥速率的主要因素有:稻谷的物理化学性质,含有糖分和果胶多的物料较难干燥,如山楂、蒜片等。稻谷干燥时一般都要讲原料切成片或粒状。
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