公元前二世纪史书<;<;吕氏春秋>;>;云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的<;<;战国策>;>;则进一步说明:"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。(禹乃夏朝帝王)"。史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"的记载,似乎仪狄乃制酒之始祖。"酒之所兴,肇自上皇,成于仪狄"。意思是说,自上古三皇五帝的时候,就有各种各样的造酒的方法,是仪狄将这些造酒的方法归纳总结出来,始之流传于后世的。能进行这种总结推广工作的,当然不是一般平民,所以有的书中认定仪狄是司掌造酒的官员,这恐怕也不是没有道理的。有书载仪狄作酒之后,禹曾经"绝旨酒而疏仪狄",也证明仪狄是很接近禹的"官员"。夏禹的女人,令仪狄去监造酿酒,仪狄经过一番努力,做出来的酒味道很好,于是奉献给夏禹品尝。夏禹喝了之后,觉得的确很美好。据孔子八世孙孔鲋说:帝尧、帝舜都是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜,都早于夏禹,可见那时宫亭早也用酒来滋补养生了。仪狄是位善酿美酒的匠人、大师,或是监督酿酒的官员,他总结了前人的经验,完善了酿造酒方法,终于酿出了质地优良的酒醪。总之,造酒和保健酒来源于宫庭是可能的。也正像郭沫若说的"相传禹臣仪狄开始造酒,这是指比原始社会时代的酒更甘美浓烈的旨酒。"这种说法是可信的。 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;贵州平坝酒招商电话:18212012443 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;联系人:胡经理