章丘市登峰食品设备厂

＜ｐ＞产量：叶菜类－６００～１０００公斤／小时、＜／ｐ＞＜ｐ＞根茎类－３００～１０００公斤／小时切割规格：叶菜切段规格：１～６０ｍｍ可调．根茎类切片：１－１０ｍｍ球茎类切丝：２－１０ｍｍ方丝球茎类切丁：８ｍｍ、１０ｍｍ、１２ｍｍ、１５ｍｍ、２０ｍｍ？＜／ｐ＞＜ｐ＞多功能双头切菜机具备双调频功能，一头是切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一头是切球根茎类，如萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜等等众多瓜果类蔬菜。可切片（厚薄度可订做），切丝（粗细度可订做），切段切条（长短度可调），切丁（大小粒可订做）。叶菜类的输送带速度和转刀速度采用变频器调节，均可独立控制。一机多用，功能强大，产量高，刀盘更换方便，操作简单，清洗方便，适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用。＜／ｐ＞＜ｐ＞切菜机的安全维护（１）操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；（２）检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；（３）操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；（４）安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起１－２毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；３、主要参数（１）用途：数字切菜机是最新采用数字化技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。（２）特点：数字切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，所切蔬菜长度误差小，切片厚薄均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率高，操作方便，能耗低，卫生，安全，高效，是蔬菜加工行业的理想设备。（３）主要结构：本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成＜／ｐ＞