电加热灭菌设备血豆腐成套加工设备血豆腐一般以鸭血、猪血、羊血等为主,您现在做着血豆腐的加工吗?您知道血豆腐的杀菌工艺吗?杀菌方式一般采用喷淋式杀菌,血豆腐一般是用盒装的,盒子在往杀菌锅里面放的时候,一般是把盒底朝上放,以为血液是液体的,在杀菌的时候容易发生晃动血液易出现蜂窝眼,盒底朝上放即使出现蜂窝眼也不影响美观,杀菌方式为什么不采用水浴式杀菌也是因为避免出现蜂窝眼,想了解更多血豆腐的杀菌详情欢迎您的来电咨询!
电加热灭菌设备设备特点(电话/微信:182-0644-7657)
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。
售后服务
1、生产周期
一般需要10-40个工作日,根据客户所定产品的型号和数量决定。
2、关于型号
客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号
3、关于材质
现有碳刚和不锈钢两种,碳刚的容易生锈,现在用的客户比较少。不锈钢又分为304和316两种级别
4、关于客服
一对一服务设备采购后有专门的技术人员上门指导调试
5、关于售后
一年保修,终身维修
6、关于发货
塑料膜缠绕包装,路途根据远近一般需要3-7天