甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

牛肉面是兰州乃至甘肃当地人最基本、最受欢迎的主食，从原料到成品都十分讲究。“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。这几样儿是对兰州牛肉面的基本要求。
一碗面经过拉面师傅举重若轻虚怀若谷的几下扭扯，一把嫩白肥美全身颤抖的面条被凌空扔进两米开外的煮面锅里。然后用筷子将锅里翻腾纷飞的面条捞进碗里递给窗前的盛汤师傅，盛汤师傅首先从一大锅肉汤中舀出一勺来浇在面上。最后往碗中撒入牛肉丁、香菜末和蒜苗碎，最后浇上一大勺鲜红欲滴的辣椒油后将面交在你的手里。
想学正宗的兰州牛肉面，最好能到兰州亲自考察，除了参观学校的教学，最重要的还是尝尝学出来之后能达到怎样的口感。顶乐兰州牛肉拉面培训学校是一家全天实际操作，老师一对一手把手教学的学校，专业教授正宗兰州牛肉面十多年，除了有正规的教学团队，全国各地还有400多家实体店面供学员实习工作，欢迎广大牛肉拉面爱好者参观学习。