一座名城一碗名面—兰州牛肉面|甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校|兰州牛肉拉面，中式面点制作

载入中……

[供应]一座名城一碗名面—兰州牛肉面

点击图片放大

产品产地：甘肃兰州
产品品牌：顶乐
包装规格：
产品数量：0
计量单位：
产品单价：0
更新日期：2017-07-10 09:37:04
有效期至：2018-07-10
收藏此信息

一座名城一碗名面—兰州牛肉面详细信息

但凡各城，都有自己独特的风味小吃。像天津的“狗不理包子”、北京的“涮羊肉”、西安的“羊肉泡馍”等。而在兰州，当你无意间迈入大街小巷的时候，一个个的牛肉拉面馆总能映入你的眼帘。

牛肉拉面，可称得上兰州的一块招牌了。在外地，当人们谈起兰州这个城市，总能把它和牛肉拉面联系在一起。有些甚至对于兰州这个城市很陌生的人，当你一提起牛肉拉面，他马上就知道这是什么地方了。牛肉面除了名传四方外，它的制造也很特别。面用拉面剂和面，将和好的面团拔成20公分左右小孩胳膊粗的圆剂子，然后抻面下锅。手工抻的面，有扁有圆，有粗有细。扁的有大宽、二宽、韭叶；圆的有毛细、头细、二细；还有荞麦棱形的等等。要扁要圆，要粗要细，任由食客点抻。看好把式抻面，真是一种艺术享受，但见拉面师傅双手抓住面剂的两头，拉拉扯扯，开开合合，只需要几秒钟，就可按要求抻出不同形状的面条，真是出神入化，叫人眼花缭乱。牛肉面讲究面韧，汤鲜，肉烂。把煮好的面条捞在碗里，盛上鲜汤，加入牛肉丁、萝卜片，再调上油泼辣子、香菜、蒜苗或葱花，便可食用。汤是清炖带骨牛肉所得，不油不腻，鲜美清爽。一碗牛肉面摆在面前，色香味俱在其中。其实，也难怪牛肉拉面名声在外了。仅从制作这一过程，就独具特色。

兰州城里大街小巷的人们却围挤在一个个牛肉拉面馆前吃牛肉面。他们端着一个个“牛大碗”，有的坐在桌前，有的蹲在地上，有的则躲在一边的角落里。看吃牛肉面的情形，真是一种享受。他们有的慢条斯理，挑起面条慢悠悠地送入口中，似在品味面香又似在品味这吃面的乐趣；有的则狼吞虎咽，嘴角还不时地发出“滋、滋”的响声来。从而，勾引得旁观者也想来一碗牛肉拉面。

兰州数不清的牛肉面馆生意都是如此的火爆，人们对牛肉面也是非常认可的，使得全国各地的人们都纷纷来到兰州学习这一技术，要说兰州实力雄厚的牛肉面培训学校，那还得是顶乐兰州牛肉拉面培训学校，这家学校不仅办校早，师资力量雄厚，最重要的是它有400多家实体店面，学员学完之后可以自由选择去店里实习，学员创业那扶持更是没得说，老师会亲自上门去指导开店，一定让你满意，获得成功的道路很多，可是想成功开牛肉面馆的只能是顶乐牛肉拉面培训学校。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校发布与 一座名城一碗名面—兰州牛肉面 相关的产品
顶乐兰州牛肉拉面培训学校免费上门指导开店人生就像是在兰州吃了一碗牛肉面兰州牛肉拉面哪家培训最正宗 2019年不再打工？为何不选择学个技术当老板兰州牛肉面不为人知的故事是什么让牛肉面再一次火起来