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乙基麦芽酚

T-13396052551

化学名称：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 

分子式： C7H8O3 

分子量： 140.14 

性状：本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。 

说明：乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显着效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。