广州志雅微波有限公司

型号：ZY-60HM
电源输入：三相380±10% 50HZ; 
输出微波功率： 60KW（功率可调）
输入功率：90KW
频率： 2450MHz±50MHz 
控温范围：0-300℃
传输速度：0-5米/分钟
冷却方式：磁控管水冷、变压器油浸水冷（可连续24小时不间断运行）
传送带：塑料链板传送带
杀菌效率：600公斤/小时（可按照客户实际要求来定制）
设备（长×宽×高）: 14700×1265×1700mm
微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
                    符合GB5226电气安全标准
       
    志雅微波生产的罐头杀菌设备广泛用于肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类、坚干果类、汤类等类罐头的杀菌。

 
微波罐头杀菌设备特点：
 
1、时间短、速度快
  常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
 
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味
  微波罐头杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。
  
3、表面和内部都同时进行
    常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。
 
4、便于控制

  食品微波杀菌设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

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