通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
茶叶杀青的具体步骤和方法:杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
微波茶叶杀青机在杀青的过程中还具有干燥的作用。
由于茶叶干燥与杀青在采用微波设备的时候,其单位处理量(如每小时处理120公斤鲜茶)是存在很大差异的。
所以,客户在选择我司生产的微波茶叶杀青干燥机时可根据使用要求定制,是否以烘干量为准,还是以杀青量为准。
设备型号:ZY-HM10(微波茶叶杀青机)
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 100KW(功率可调)
输入功率:150KW
频率: 2450MHz±50MHz
设备(长×宽×高): 14700×1600×1700mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
志雅微波拥有10多年的工业用微波设备研发、制造经验,可根据客户产能要求量身定制杀菌设备。设备全采用不锈钢制造,电器件使用的国标著名品牌。安全性、可靠性高,使用寿命长。微波发生器(磁控管)使用寿命可达8000小时以上。电器机械部分皆实行三包,三包期间我公司无条件提供服务。保修期后,终身技术服务。为确保每一台设备都符合质量要求,保持优质的品牌质量,我们每道加工工序都经全面检测,并经测试合格后方准许组装,设备组装验收后经全面测试调试合格方准出厂。长期提供免费技术咨询,产品软件终身免费升级。若需乙方现场维修,乙方接到服务要求后,需第一时间赶到甲方现场,保证甲方生产正常进行。设备安装过程中,免费派员协助服务。一年内属于技术质量问题引起设备元器件损坏,设计方免费负责。
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