湖北新医河化工有限公司

琥珀酸钠
13396040280
中文名称： 丁二酸钠 
中文别名： 琥珀酸钠; 丁二酸二钠; 琥珀酸二钠  
英文名称： Sodium succinate 
CAS号： 150-90-3 
EINECS号： 205-778-7 
分子式： C4H4O4Na2 
分子量： 162.0517   
沸点： 236.1°C at 760 mmHg  
闪点： 110.9°C  
水溶性： 300 g/L (25℃)  
蒸汽压： 0.0165mmHg at 25°C  
产品用途： 调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等  琥珀酸钠为白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
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