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而低档不锈钢产品，一般锅具不复430不锈钢片，而锅具的片材都在0.5MM以下为普通的不锈钢材质，是在煤气灶上使用，有些产品也有复底可以用在电磁炉上，但往往烧回事，锅具内部会发黄斑。

      要选购高档不锈钢锅具时，最好有专用的电磁炉之类的灶具，如果是放在煤气灶上使用，建议你还是不要购买高档不锈钢锅具，普通的铁质锅具或铝合金表面经硬氧或软氧处理都适用，而且也比较经济实惠。

不要小看厨房设备

　　厨房里有一种很容易忽略但是必须要有的物品，那就是厨房配件，有了他可以让你在厨房里快乐的烹饪食物，那么厨房的一些配件该有哪些呢？今天我们就来给大家做详细介绍。

　　1.存储罐：其中一个最重要的厨房配件包括存储罐子里，在不同的样式，形状和颜色中可用。您可以选择从不同的存储罐按你的厨房的主题。存储罐也可在钢铁、玻璃和塑料材料在不同的大小。谷物、糖、茶叶、咖啡粉等等可以存储在这些气密罐子里至防止腐败。

　　2.切菜板：另一个重要配件是菜板不锈钢切菜板、木制切菜板、塑料切菜板等许多品种中可用。这些主板也可在不同的大小和形状。切菜板的帮助下，您的台面保持清洁和刮较少。

　　3.机械设备：厨房配件还包括搅拌机、搅拌器、磨床、电水壶、咖啡壶、烤面包机、榨汁机、微波炉等现代厨房电器，等等。这些设备是现代厨房让烹饪更轻松、更快。

　　4.餐具：在厨房里所需的最重要配件包括厨房餐具。这必须包括刀、叉、茶匙、咖喱汤匙等等。

　　这些都是大家经常用到的，不起眼但必备的厨房用具。合理的利用这些小厨具，帮助配合我们的厨具烹饪美味的佳肴。苏州厨具