苏州丰闽厨房工程有限公司

　　我国在20世纪80年代以前，不锈钢厨房设备多用砌的煤灶、木制工作台及砖砌、瓷砖贴面的出菜台，较为简陋落后。但随着经济的发展、烹任技术的提高，厨房设备也焕然一新．且具有先进、美观、耐用、功能多的特性，为提高菜看质量提供了可靠的保证，减轻员工的劳动强度，提高了工作效率，改善了工作环境，促进了烹级技术的发展。但是，目房设备价格高、投资大，如没有要求地盲目采购、盲目使用，都会给企业带来较大的损失，以致影响列强个企业的经济效益和社会效益。——苏州厨房设备厂家

不锈钢锅具保养有以下几点：

    1、在购买不锈钢锅具时，先在确认下你买来的锅具是放在煤气灶上烧，还是电炉上烧。

    2、不锈钢锅具表面处理在市场上最常见，有抛光处理面和砂光处理面。

    1）是抛光处理面，在清洗时，不能用粗糙的白洁布和钢丝清洗球，要用软布和海绵清洗衣，防止抛光表面被清洗划伤。

    2）是砂光表面，可以用清洗球之类的清洗，但要注意的是要按砂光的线路方向清洗，这样能保证划伤线路跟砂光线路是一个方向。

    3、一般不锈钢锅具为中高档产品，不锈钢片材都要在0.7MM以上，为医用不锈钢材质，锅底都复430不锈钢片，能适用在电磁炉上，这类锅具专门在电磁炉上用，表面不会发黑发黄现象。