现代化的繁忙生活使厨房成为家人聚会、情感交流的驿站。所以,厨房装修也越来越受人关注。整体橱柜、油烟机的选购,成了注重品质生活的家庭选购重点,而由于消费者的非专业性,在选择产品时经常会受到一些不负责任的品牌或商家引导。
  专家指出,现在市场上的欧式烟机主要有两种材料,一种是不锈钢的,一种是铝合金的,还有一些诸如磨砂玻璃的、喷漆的等等。不锈钢材料流行已久,是厨房材质应用的上上之选。
    不锈钢本身含有12%以上的铬,高强度和耐腐蚀性,不仅光洁度高,清洁维护方便,并且经久耐用!使得应用范围越来越广泛。特别是一些国际大公司要求使用不锈钢,如麦当劳的餐具、厨具全部用的都是不锈钢。而铝合金正常情况下,因表面三氧二铝保护膜来提高强度和耐腐蚀。在厨房中,烟机、灶具产品经常会接触到有酸盐气体等,这样其表面的保护膜就很快被破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观。
厨房用具的组合及特点  
    目前市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为4个类别,它们的特点如下:  
    1、不锈钢材料装饰效果都较差。  
    2、防火板材料能力优于不锈钢,具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。  
    3、人造大理石材料:装饰性强,防火性能好,但抗污染能力不如防火板。  
    4、实体面材:装饰性、防火性、抗污染性能都很好,不过价格过于昂贵,一般家庭无法承受,所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。