苏州丰闽厨房工程有限公司

洗碗机在世界上的普及率为30%-40%，在发达国家更是高达70%-80%，而在我国其普及率却很低，只有0.9%左右。

    很显然，中国消费者的一些偏见和未知要为这0.9%负责。很多人对洗碗的概念依然停留在流水清洗、涂抹清洁剂、洗净这样的传统步骤。殊不知每日如此，对水资源造成的浪费非常巨大，冬天还要开热水器，电费又是一笔开支。舍不得用热水洗碗，手部皮肤粗糙事小，很有可能罹患各种皮肤、关节疾病。

    各种实验都表明，已在欧美非常普及的洗碗机，不仅在省水、省电方面做得很出色，就连备受关注的情节程度也丝毫没有令人失望。在国内、国际行业规范的要求下，耗水量、耗电量、情节程度都有明确的规定，吻合现在所倡导的环保、高效。科技解放双手，这大概是最直观的例子。

    近年来中国洗碗机市场发展比较迅速，许多家电企业纷纷扎进，涌入其中。西门子等外资企业正在不断向中国市场推广其洗碗机产品，主要消费群体则是现代都市的年轻白领们。这些外资品牌不仅发展历史悠久，对产品的把握度高，还能在精细化生存的基础上完善外形，满足不同审美的人对同一种洗碗机的要求。

在国内餐饮市场发展放缓的背景下，部分餐饮企业纷纷走出国门，探索开拓海外市场。我国餐饮业国际化发展趋势逐步显现，并成为餐饮企业在困境中突围，转型发展的新动向之一。据了解，2013年餐饮百强企业中已有20家在海外开店，而在原有海外布局基础上，海底捞、内蒙古小尾羊、刘一手、黄记煌等企业的海外门店数更有所增加。“近年来，随着全球化浪潮的不断推进，中餐布局国际市场已有很多尝试。然而机遇与挑战并存，中国餐饮企业"走出去"依旧存在诸多制约因素。”中国烹饪协会会长苏秋成表示，“这就需要内外联动，准确把握中国美食海外推广的关键点。”