洗碗机在世界上的普及率为30%-40%,在发达国家更是高达70%-80%,而在我国其普及率却很低,只有0.9%左右。
    很显然,中国消费者的一些偏见和未知要为这0.9%负责。很多人对洗碗的概念依然停留在流水清洗、涂抹清洁剂、洗净这样的传统步骤。殊不知每日如此,对水资源造成的浪费非常巨大,冬天还要开热水器,电费又是一笔开支。舍不得用热水洗碗,手部皮肤粗糙事小,很有可能罹患各种皮肤、关节疾病。
    各种实验都表明,已在欧美非常普及的洗碗机,不仅在省水、省电方面做得很出色,就连备受关注的情节程度也丝毫没有令人失望。在国内、国际行业规范的要求下,耗水量、耗电量、情节程度都有明确的规定,吻合现在所倡导的环保、高效。科技解放双手,这大概是最直观的例子。
    近年来中国洗碗机市场发展比较迅速,许多家电企业纷纷扎进,涌入其中。西门子等外资企业正在不断向中国市场推广其洗碗机产品,主要消费群体则是现代都市的年轻白领们。这些外资品牌不仅发展历史悠久,对产品的把握度高,还能在精细化生存的基础上完善外形,满足不同审美的人对同一种洗碗机的要求。
在生产与宣传的环节中,厨房设备企业还需牢牢定位消费者的需求,多从消费者的角度来思考,把握市场的导向。有需求才有消费,现在消费者的核心需求以及生活习惯等在不断的改变,厨房设备企业应该密切关注这种变化,因市所需地进行产品的调整。
除了产品,在营销渠道的选择上,厨房设备也应该注重消费者的消费体验。现在的消费者更加注重在互动,厨房设备组织的营销活动时应该激发消费者的参与度,让消费者切身感受到企业的文化以及品牌的内涵,从而提升品牌的知名度以及美誉度。
在群雄逐鹿的竞争市场中,厨房设备企业不仅需要有敏锐的市场洞察力、营销敏感度、消费者习惯深度调查,还需时刻保持对新兴媒体的学习态度和积极应用的习惯,这样才能在瞬息万变的经济市场中抓住消费者的喜好,发明真正解决消费者难题的新型模式